Làng nghề làm bánh kẹo truyền thống tại Cổ Hoàng đã hình thành từ xa xưa. Hiện làng có 87/163 hộ tham gia làm nghề sản xuất bánh kẹo truyền thống. Hiện các cơ sở sản xuất bánh kẹo trong làng đã quan tâm ghi nhãn mác sản phẩm, thời hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất nhằm thể hiện trách nhiệm của mình trước người tiêu dùng. Hầu hết các cơ sở sản xuất bánh kẹo lớn tại đây cũng đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm do các cơ quan có thẩm quyền cấp. Những năm gần đây, giá trị sản xuất từ nghề làm bánh kẹo truyền thống của Cổ Hoàng luôn chiếm trên 68% so với tổng giá trị sản xuất của làng, đạt trên 10 tỷ đồng. Thu nhập bình quân của người làm nghề đạt trên 36 triệu đồng/năm.